Development, photosynthesis and yield of blueberry cultivar 'Climax' growth with different substrates and nitrogen fertilization under protected cultivation / Fotossíntese, desenvolvimento e produtividade de mirtileiros cultivar 'Climax' cultivados com diferentes substratos e fertilizantes nitrogenados sob cultivo protegido

ABSTRACT: Organic farming techniques gained popularity recently. Despite this increasing demand, there are still many problems, when comparing nutrient sources in organic and conventional farming systems. The study had as objective to evaluate the development of blueberry plants cultivar 'Climax' under protected cultivation in a substrate with different proportions of organic material and doses of applied mineral N. The blueberry nursery plants 'Climax' were transplanted into plastic pots and kept under protected cultivation. The soil and sand proportions were 40 and 20%, respectively, of the volume capacity of each pot. The remaining 40% were filled with organic material (bovine manure) and sawdust in the proportions of 5 and 35% (S1), 20 and 20% (S2) or 35 and 5% (S3), respectively. The experimental design was in complete randomized blocks, and the treatments were distributed in a 3x3 factorial arrangement, with six replications. The first factor was the different formulations of substrates. The second factor was N fertilization at 0, 10, and 15 g N plant-1. Evaluations of canopy volume, total leaf area, chlorophyll content and gas exchanges were performed six and eighteen months after transplanting. Fruits were harvested according to their ripening. Higher proportions of organic material in the substrate showed a substantial increase on estimated leaf area, canopy volume, chlorophyll content and clear efficiency of carboxylation (A/Ci), especially in plants that was not fertilized with mineral N. The highest yield was reported for the substrate S2, with intermediary amount of organic material, without the application of mineral N fertilizer. Considering agronomic and physiological traits, blueberry plants on the substrate S2 (20% OM) showed the best results, without mineral N fertilizing, becoming viable the organic management system for potted 'Climax' blueberry plants under protected cultivation.

RESUMO: As técnicas de manejo orgânico ganharam popularidade recentemente. Apesar deste aumento da demanda, ainda há muitos problemas, quando se comparam fontes de nutrientes para manejo orgânico e convencional. O estudo objetivou avaliar o desenvolvimento de mirtileiro cultivar 'Climax' sob cultivo protegido em substrato com diferentes proporções de matéria orgânica e doses de N mineral. As mudas de mirtileiro 'Climax' foram transplantadas para vasos plásticos e mantidas sob cultivo protegido. As proporções de solo e areia foram de 40 e 20%, respectivamente, da capacidade de volume de cada vaso. Os 40% restantes foram preenchidos com matéria orgânica (esterco bovino) e serragem de madeira nas proporções de 5 e 35% (S1), 20 e 20% (S2) e 35 e 5% (S3), respectivamente. O desenho experimental foi em blocos completamente casualizados em esquema fatorial 3x3, com seis repetições. O primeiro fator foram as diferentes formulações de substrato. O segundo fator foi a adubação nitrogenada a 0, 10, e 15 g N planta-1. Avaliações de volume de copa, área foliar total, conteúdo de clorofila e trocas gasosas foram realizadas aos seis e dezoito meses após o transplante. Os frutos foram colhidos de acordo com a maturação. Maiores proporções de matéria orgânica no substrato mostraram um aumento substancial na área foliar estimada, volume de copa, teor de clorofila e na eficiência aparente de carboxilação (A/Ci), especialmente, em plantas que não foram adubadas com N mineral. A maior produtividade foi verificada para o substrato S2, com quantidade intermediária de matéria orgânica, sem a aplicação de fertilizante mineral N. Considerando as características agronômicas e fisiológicas, plantas de mirtileiro no substrato S2 (20% MO) apresentou melhores resultados, sem adubação com N mineral, tornando viável o sistema de manejo orgânico para plantas envasadas de mirtileiro 'Climax' sob cultivo protegido.

Conceptual design of a thermal weed control machine / Projeto conceitual de máquina para o controle de plantas daninhas pela aplicação de calor

ABSTRACT: The great difficulty for family farmers who produce food organically is the control of weeds without using chemical products. One possibility for the management is the use of heat in the sense of coagulating the protoplasm in leaves and stem cells. The present research aimed toconceptual design a mechanized system for weeds control through the use of heat focusing on familiar farmers who produce food organically. In this study, we used a product development methodology which can be divided into different stages that are composed of several tasks. As a result of the use of such methodology, six concepts of heat transfer machines were developed. After the application of selection tools, two concepts were chosen for the optimization process, and then the one considered ideal to meet the needs of farmers was selected.

RESUMO: A grande dificuldade dos agricultores familiares que produzem alimentos de forma orgânica é o controle de plantas daninhas sem a aplicação de produtos químicos. Uma possibilidade para o manejo é a utilização de calor, no sentido de coagular o protoplasma em células das folhas e do caule. O objetivo do presente trabalho foi projetar uma concepção de um sistema mecanizado para o controle das plantas daninhas por meio da utilização de calor, tendo como público alvo agricultores familiares que produzem de forma orgânica. Para a realização do trabalho foi empregada metodologia de desenvolvimento de produtos, a qual pode ser dividida em diferentes fases, que são compostas por diversas tarefas. Como resultado da aplicação da metodologia obteve-se seis concepções de máquinas aplicadoras de calor. Após aplicação de ferramentas de seleção foram escolhidas duas concepções para o processo de otimização, obtendo-se posteriormente aquela considerada ideal para atender as necessidades dos agricultores.

In vivo study of a homeopathic medicine against Rhipicephalus (Boophilus) microplus in dairy cow

ABSTRACT The tick Rhipicephalus (Boophilus) microplus (Canestrini, 1887) (Acari: Ixodidae) causes large economic losses to cattle breeders and its control is hampered by problems of resistance to the main commercial synthetic acaricides and the risk of residues in animal products. Alternative controls are important for the sustainability of cattle breeding in tropical regions, principally for organic milk production. This study evaluated the efficacy of a homeopathic preparation to control natural tick infestations. The evaluations were conducted with 24 taurine dairy cows during 12 months. The homeopathic medicine (30 CH + Sulfur 30 CH) was administered in a proportion of 1:100 (v/w) in a formulation with sugar, added to 30 kg of mineral salt. This preparation was supplied along with concentrated feed (2 kg/animal/day). The control group received the same feed mixture without the medicine. The groups were kept in separate paddocks. Data were collected on body weight, packed cell volume and number of engorged female ticks on each animal. Temperature, relative humidity and rainfall were recorded. Engorged females were collected from each group for in vitro comparison of reproductive parameters, and semi-engorged ticks for morpho-histological analysis. The mean results of body weight, packed cell volume and tick number were not statistically different between the control and treated groups: 616.5 kg and 618.6 kg; 27.9% and 27.3%; and 12.19 and 13.58 ticks, respectively. In the in vitro analyses, the average weights of the ticks (0.18 and 0.17 g) and eggs (0.07 and 0.06 g), larval hatching rate (70.1 and 76.6%) and reproductive efficiency index (54.3 and 60.6%) of the control and treated groups, respectively, also were not statistically different. Furthermore, no alteration in the ovaries was detected by microscopic analysis. Therefore, the homeopathic medicine was ineffective to control R. (B.) microplus, although the inclusion of agro-ecological practices might enhance its effect of homeopathy in controlling tick infestations.

Origin and evolution of tomato production Lycopersicon esculentum in México / Origem e evolução da produção de tomate Lycopersicon esculentum no México

ABSTRACT: Lycopersicon esculentum known as tomato, although has an Andean origin is a contribution of Mexico to the world is, being the first agricultural product to be exported. This research aimed to review the literature in relation to the origin and evolution of the production of tomato in Mexico within the historical development of the country. In ancient times, the tomato was cultivated in milpas (open field) and chinampas (artificial islands for riparian agriculture) using sustainable methods. Spanish colonizers showed the tomato to the rest of the world and diversified its uses. In independent Mexico, haciendas and railroads integrated the different farming regions. Production decreased during the Mexican revolution, and with land reform, the milpa returned. During the Green Revolution (1970), Sinaloa stood out, with the separation of two systems, subsistence, and modern with technology programs. Biotechnological development (1990) emerged parallel to organic production. So actually with this system, we could return to more sustainable pre-Hispanic ecological principles with less environmental impact.

RESUMO Lycopersicon esculentum conhecido como tomate, uma contribuição do México para o mundo a partir de sua domesticação, embora sua origem seja andina, é o primeiro produto de exportação agrícola. Esta pesquisa tem como objetivo realizar uma revisão da literatura em relação à origem e evolução da produção de tomate no México e, no desenvolvimento histórico do país. Nos tempos antigos, o tomate foi cultivado em milpas (campo aberto) e chinampas (ilhas artificiais para a agricultura ribeirinha), utilizando métodos sustentáveis. Colonizadores espanhóis introduziram o tomate no restante do mundo, diversificando seus usos. No México independente, fazendas e estradas de ferro integram as diferentes regiões agrícolas. A produção diminuiu durante a revolução mexicana, e com a reforma agrária ocorreu o retorno da milpa. Sinaloa destacou-se durante a Revolução Verde (1970), com a separação dos dois sistemas de subsistência e moderno e, com programas de tecnologia. O desenvolvimento biotecnológico (1990) surge em paralelo à produção biológica. Dada a complexidade do panorama dos alimentos, atualmente, com estes sistemas, podem-se retomar os princípios ecológicos pré-hispânicos mais sustentáveis, com menor impacto ambiental.

Yield, water use efficiency, and yield response factor in carrot crop under different irrigation depths / Produtividade, eficiência no uso da água e fator de resposta em produção de cenoura sob diferentes lâminas de irrigação

ABSTRACT: The aim of the present study was to evaluate the effect of different irrigation depths on the yield, water use efficiency (WUE), and yield response factor (Ky) of carrot (cv. 'Brasília') in the edaphoclimatic conditions of Baixada Fluminense, RJ, Brazil. Field trials were conducted in a Red-Yellow Argisol in the 2010-2011period. A randomized block design was used, with 5 treatments (depths) and 4 replicates. Depths were applied by drippers with different flow rates, and the irrigation was managed by time domain reflectometry (TDR) technique. The reference (ETo) and crop (ETc) evapotranspiration depths reached 286.3 and 264.1mm in 2010, and 336.0 and 329.9mm in 2011, respectively. The root yield varied from 30.4 to 68.9t ha-1 as a response to treatments without irrigation and 100% replacement of the soil water depth, respectively. Values for WUE in the carrot crop varied from 15 to 31kg m-3 and the mean Ky value was 0.82. The mean values for Kc were obtained in the initial (0.76), intermediate (1.02), and final (0.96) stages. Carrot crop was influenced by different water depths (treatments) applied, and the highest value for WUE was obtained for 63.4% of soil water replacement.

RESUMO: O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de diferentes lâminas de irrigação na produtividade, na eficiência de uso da água (EUA) e no coeficiente de resposta de produção (Ky) da cenoura (cv. 'Brasília') ao déficit hídrico do solo, nas condições edafoclimáticas da Baixada Fluminense-RJ. Ensaios de campo foram conduzidos em 2010 e 2011, em um Argissolo Vermelho-Amarelo, usando um delineamento em blocos casualizados, com 5 tratamentos (lâminas) e 4 repetições. As lâminas foram aplicadas por gotejadores com diferentes vazões e o manejo da irrigação foi realizado com a técnica da TDR. As lâminas de evapotranspiração de referência (ETo) e da cultura (ETc) totalizaram 286,3 e 264,1mm, em 2010, e 336,0 e 329,9mm, em 2011, respectivamente. A produtividade de raízes variou de 30,4 a 68,9t ha-1 como resposta aos tratamentos sem irrigação e com 100% de reposição da lâmina de água no solo, respectivamente. Os valores de EUA no cultivo da cenoura variaram de 15 a 31kg m-3 e o Ky médio foi de 0,82. Foram obtidos os valores médios de Kc nas fases inicial (0,76), intermediária (1,02) e final (0,96). A cultura da cenoura foi influenciada pelas diferentes lâminas aplicadas (tratamentos) e a maior EUA foi obtida para o tratamento com reposição de 63,4% da água do solo.

Control of gummy stem blight in watermelon through different management systems / Controle da podridão gomosa em melancia através de diferentes sistemas de manejo

Gummy stem blight, caused by Didymella bryoniae (Auersw.) Rehn, is a disease that affects the productivity of watermelon leading to losses exceeding 40%. This study aimed at evaluating the efficiency of different production systems in the control of watermelon gummy stem blight in order to establish effective methods to combat the disease. The following treatments were applied: conventional management, integrated management and organic production. Mineral fertilizer was applied to conventional and integrated management, whereas in organic production was used the cattle manure. There was application of fungicides and insecticides in commercial doses in conventional and integrated management, and the application was according to monitoring in integrated management. No fungicide or insecticide was applied to organic production. The disease severity was assessed by rating scale. The experimental design was randomized blocks. The severity of gummy stem blight increased substantially during fruit formation. Watermelon plants grown with integrated management showed lower levels of disease severity, while plants in organic production exhibited higher severity levels. We conclude that the management based on judicious monitoring in field is the best way to attain appropriate phytosanitary quality for the watermelon crop in Tocantins State, Brazil.

A podridão gomosa (Didymella bryoniae) é uma doença que afeta a produtividade da melancia levando a perdas superiores a 40%. Objetivou-se avaliar a eficiência de diferentes sistemas de produção no controle da podridão gomosa em melancia visando estabelecer métodos eficientes de combate à doença. Aplicou-se os seguintes tratamentos: manejo convencional, manejo integrado e cultivo orgânico. A adubação mineral foi aplicada em manejo convencional e no manejo integrado, enquanto que no cultivo orgânico foi utilizado o esterco bovino. Houve aplicação de fungicidas e inseticidas em doses comerciais no manejo convencional e manejo integrado, sendo que no manejo integrado a aplicação foi conforme monitoramento. A severidade da doença foi avaliada por escala de notas. O delineamento experimental foi blocos ao acaso. A severidade da podridão gomosa aumentou substancialmente na fase de formação dos frutos. Plantas de melancia cultivadas com o manejo integrado apresentaram menores níveis de severidade da doença, enquanto as plantas em cultivo orgânico exibiram maiores níveis de severidade. Conclui-se que o manejo baseado em acompanhamentos criteriosos em campo representa a melhor maneira de atingir o aspecto fitossanitário adequado para o cultivo de melancia no Estado do Tocantins, Brasil.

Atividade biológica in vitro de própolis e óleos essenciais sobre o fungo Colletotrichum musae isolado de bananeira (Musa spp. ) / In vitro biological activity of propolis and essential oils on the fungus Colletotrichum musae isolated from banana Musa spp

RESUMO: No Brasil existem várias doenças fúngicas que acometem a bananeira. Destas, pode-se citar a antracnose, responsável por grandes prejuízos à cultura, cujo agente causal é o fungo Colletotrichum musae. A principal forma de controle dessa enfermidade é através da aplicação de fungicidas a base de tiabendazol ou tiofanato metílico. Esse manejo, embora eficiente, favorece o desenvolvimento de resistência do patógeno, causa danos ao ambiente e ao produtor, deixando ainda resíduos nos frutos. Esses fatores têm favorecido a busca por substâncias alternativas com capacidade de controlar o fungo e que não sejam nocivas ao ambiente e, principalmente, que sejam seguras ao consumidor final. Dentre as opções, surge o interesse pelo uso de certos óleos essenciais e da própolis, ambos conhecidos por possuírem propriedades fungicidas. O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de determinar o potencial fungitóxico "in vitro" da própolis e dos óleos essenciais de palmarosa (Cymbopogon martinii), de teatree (Melaleuca alternifolia), de cravo (Eugenia caryophyllata), e de eucalipto (Corymbia citriodora), sobre Colletotrichum musae. O desenvolvimento experimental consistiu em adicionar inóculos fúngicos de 5 mm, obtidos a partir de colônias puras, ao meio de cultura BDA (batata-dextrose-ágar) acrescido das referidas substâncias em diferentes concentrações (0, 25, 50, 75, 100 e 125 µL/L). Paralelo aos tratamentos realizou-se teste com o fungicida padrão para comparações das médias. A eficiência das substâncias sobre o fungo foi determinada através das avaliações do crescimento micelial das colônias (média de duas medidas diametralmente opostas). Os valores de crescimento micelial obtidos foram utilizados também para o cálculo do índice de velocidade de crescimento micelial. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 x 6 + 1, (cinco substâncias em seis concentrações + fungicida), com cinco repetições. Os óleos de tea tree, cravo e palmarosa foram eficientes no controle do fungo Colletotrichum musae não diferindo do fungicida a partir da dose de 50 µL/L em todas as avaliações, apresentando potencial para controle em cultivos orgânicos ou em sistemas de manejo integrado.

ABSTRACT: In Brazil there are several fungi that cause diseases on banana plants. These include the "anthracnose", which is responsible for major crop losses and whose causative agent is the fungus Colletotrichum musae. The main way to control this disease is through the application of fungicides based on thiabendazole and thiophanate-methyl. Although this management is effective, it favors the development of pathogen resistance, which causes damage to the environment and producer and also leaves residues in fruits. These factors have encouraged the search for alternative substances to control the fungus and that are not harmful to the environment and particularly to the final consumer. Among the options, there is interest in the use of essential oils and propolis, both known to have antifungal activity. The present work was developed with the objective of determining the potential of propolis and essential oils of palmarosa (Cymbopogon martinii), tea tree (Melaleuca alternifolia), clove (Eugenia caryophyllata) and eucalyptus (Corymbia citriodora) in the in vitro control of the fungus Colletotrichum musae. The experimental development consisted in adding 5 mm fungal inoculants, obtained from pure colonies, in PDA culture (potato-dextrose-agar) plus the aforementioned substances in different concentrations (0, 25, 50, 75, 100 and 125 µL/L). At the same time as these treatments, we carried out a test with the fungicide to compare the averages. The efficiency of the substances on the fungus was determined through evaluations of the mycelial growth of the colonies (average of two diametrically opposed measures). The values of mycelial growth obtained were also used for the calculation of the speed index of the mycelial growth. The experimental design was completely randomized in 5 x 6 + 1 (5 substances in 6 concentrations + fungicide) factorial design, with 5 repetitions. The tea tree, clove and palmarosa oils were efficient in the control of the fungus Colletotrichum musae, which can be used as a control option in organic crops or in integrated management systems.

Atividade antibacteriana do extrato hidroalcoólico de Punica granatum Linn. sobre Staphylococcus spp. isolados de leite bovino / Antibacterial activity of the hydroalcoholic extract of Punica granatum Linn. on Staphylococcus spp. isolated from bovine milk

Mastite bovina é caraterizada por inflamação da glândula mamária, geralmente em resposta à infecção bacteriana, compromete quali-quantitativamente a produção leiteira. Este estudo objetivou verificar a atividade antibacteriana in vitro do extrato hidroalcoólico da casca da romã sobre bactérias isoladas de leite bovino. As colônias de Staphylococcus spp. foram ressuspendidas a escala 6 de MacFarland e ajustada a sua concentração por espectrofotometria UV visível na concentração de 10 mL-1. Os extratos foram avaliados em quintuplicata, em sete concentrações: de 4mg mL-1 até 0,0625 mg.mL-1. A sensibilidade dos isolados microbianos foi determinada utilizando o teste de difusão em disco e os resultados que apresentaram zonas de inibição correspondentes a valores a partir de 15 mm, foram considerados sensíveis. Os resultados foram avaliados pelo método ANOVA, teste de Tukey 5 por cento, utilizando o SISVAR 5.3 -DEX/UFLA. Adicionalmente o extrato foi avaliado quanto à atividade antioxidante, teores de fenóis e flavonoides totais. Para tanto o extrato foi diluído em sete concentrações: de 25 a 1000µg.mL-1, e avaliado em triplicata. O crescimento bacteriano foi inibido a partir da concentração de 4mg.mL-1 e a ação antioxidante foi verificada a partir de 50µg.mL-1, com valores correspondentes a 4.62 por cento, atingindo platô de 64,90 por cento na concentração de 500µg.mL-1. Na avaliação da atividade captadora de radicais, empregando o radical livre DPPH, o extrato demonstrou atividade antioxidante (IC50 por cento= 378,80µg/mL). Porém, não foi possível correlacionar a atividade antioxidante aos teores de fenóis e flavonoides. Talvez a presença de outras substâncias alcaloides e taninos presentes no extrato, possam ter sido as responsáveis pela atividade antioxidante encontrada. Conclui-se que o extrato hidroalcoólico de Punica granatum Linn. apresenta atividade antimicrobiana contra Staphylococcus spp., demonstrando potencial benefício para o controle da mastite bovina.

Bovine mastitis is characterized by inflammation of the mammary gland, usually in response to bacterial infection, affecting qualitatively and quantitatively milk production. This study aimed to determine the antibacterial activity in vitro of the hydroalcoholic extract of the bark of the pomegranate on bacteria isolated from bovine milk. The colonies of Staphylococcus spp. were resuspended in 6 MacFarland scale and adjusted its concentration by UV visible spectrophotometry at a concentration of 10(6)ml-1. The extracts were evaluated in quintuplicate in seven concentrations: from 4 up to 0.0625mg.mL-1. The sensitivity of microbial isolates was determined using the disk diffusion and the results that showed inhibition halos corresponding to values from 15mm were considered susceptible. The results were evaluated by ANOVA, Tukey test 5 percent using the SISVAR 5.3-DEX/UFLA. Additionally the extract was assessed as for the antioxidant activity, content of phenols and total flavonoids. The extract was diluted into seven concentrations: 25-1.000µg.mL-1, and evaluated in triplicate. The bacterial growth was inhibited starting from the concentration of 4 mg.mL-1 and antioxidant activity was observed from 50µg.mL-1, with values corresponding to 4.62 percent reaching the plateau of 64.90 percent at a concentration of 500µg.mL-1. In evaluating the radical scavenging activity, using the free radical DPPH, the extract demonstrated antioxidant activity (IC50 percent= 378.80µg/mL). However it has not been possible to correlate the antioxidant activity with the levels of phenols and flavonoids. Perhaps the presence of other substances alkaloids and tannins present in the extracts may have been responsible for the antioxidant activity found. It was concluded that the hydroalcoholic extract of Punica granatum Linn. has antimicrobial activity against Staphylococcus spp., demonstrating potential benefit for the control of bovine mastitis.

Ação de extratos de cinamomo sobre / Actions of extracts of chinaberry on Plasmopara viticola

Este trabalho teve como objetivo comparar quatro metodologias diferentes de preparo do extrato de cinamomo (Melia azedarach), sobre a germinação de Plasmopara viticola, fungo causador do míldio da videira. Nos experimentos avaliaram-se as concentrações de 0, 10, 20, 30, 40, 50 mL L-1 de extrato de frutos de cinamomo, secos e moídos, na proporção 1:10 m/v, além dos tratamentos padrões com calda bordalesa (1:1:100 m/m) e mancozebe (2,5 g p.c. L-1) para o experimento in vitro, e calda bordalesa para o experimento a campo. Entre as metodologias testadas, escolheuse a de melhor desempenho para submetê-la a condições de campo, avaliando a ação desse extrato sobre a área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD) do míldio da videira. A metodologia que apresentou um controle efetivo in vitro sobre a germinação de esporângios de P. viticola foi a infusão de pó de frutos com sementes secos e moídos por 15 minutos, apresentando reduções de 62 a 70%. Em condições de campo, todas as concentrações do extrato aquoso de cinamomo por infusão foram tão eficientes quanto o tratamento padrão com calda bordalesa, em que não se diferiram estatisticamente e, verificaram uma redução de 55 a 64% da severidade do míldio da videira.

The objective of this study was compare four different methods of preparing the extract of chinaberry (Melia azedarach), on germination of Plasmopara viticola, fungus of downy mildew. In the experiments we evaluated the concentrations of 0, 10, 20, 30, 40, 50 mL L-1 of chinaberry extract (1:10 w/v) in addition to standard treatments with bordeaux mixture (1:1:100 m/m) and mancozeb (2.5 g c.p. L-1) for the in vitro experiment, and bordeaux mixture for the field experiment. Among the methodologies tested, we have chosen the best performance to subject it to field conditions, evaluating the action of this extract on the area under the disease progress curve (ADPC) of downy mildew. The methodology we presented an effective control in vitro germination of sporangia of P. viticola was extract by infusion of fruit with seeds dried and ground for 15 minutes, with reductions from 62 to 70%. In field conditions, all concentrations of aqueous extract of chinaberry by infusion were as effective as the standard treatment with bordeaux mixture, which did not differ statistically and found a reduction from 55 to 64% of the severity of downy mildew.

Sulphur aplicado no cultivo de Lycopersicon esculentum Mill / Azufre aplicado en el cultivo de Lycopersicon esculentum Mill / Sulphur dilution applied on Lycopersicon esculentum Mill Cultivation

Este trabalho teve como objetivo analisar o efeito do Sulphur diluído adicionado ao solo para o cultivo de Lycopersicon esculentum Mill. O tratamento consistiu na utilização de seis diluições de Sulphur na dinamização centesimal: 0c (controle), 6c, 12c, 18c, 24c e 30c, sendo que para o controle foi usado somente água destilada. O experimento foi conduzido em vasos com plantas em ambiente aberto, com aplicação semanal de 200 mL de diferentes diluições a 0,1% de Sulphur em água destilada, conforme tratamento. Os parâmetros avaliados na planta foram o crescimento da parte aérea, o início da floração, o número e a massa fresca de frutos. Os resultados evidenciam que houve efeito (p?0,01) dos tratamentos sobre o L. esculentum no crescimento das partes aéreas, número e massa fresca de frutos. Concluiu-se que a aplicação de Sulphur na diluição de 24c aumenta a produtividade de frutos em um sistema de produção orgânica, sem o uso de defensivos agrícolas e fertilizantes.

This study aimed to analyze the effect of Sulphur applied on Lycopersicon esculentum Mill cultivation. The treatment consisted in the use of six dilutions in centesimal scales of Sulfur: 0c (control), 6c, 12c, 18c, 24c, and 30c. For the control group, distilled water was used. The experiment was conducted in pots in an open environment, where 200 mL of different dilutions of Sulfur in distilled water at 0.1% were applied according to each treatment. The average plant growth of aerial parts, the beginning of flowering, number and fresh mass of the fruits were the parameters evaluated. The results shows that the treatments were effective (p?0.01) on the growth of the aerial part of L. esculentum, as well as on the number and fresh mass of fruits. It could be concluded that the application of Sulphur at 24c dilution increases the fruit productivity of tomatoes in an organic production system without using pesticides or fertilizers.

Este estudio tuvo como objetivo analizar el efecto del Azufre diluido y adicionado al suelo para el cultivo de Lycopersicon esculentum Mill. El tratamiento consistió en la utilización de seis diluciones de Azufre en la potenciación centesimal de 0c (control), 6c, 12c, 18c, 24c y 30c, siendo que para el control se utilizó agua destilada. El experimento se llevó a cabo en macetas con plantas en ambiente abierto, con aplicación semanal de 200 mL de diferentes diluciones a 0.1% de Azufre en agua destilada, conforme tratamiento. Los parámetros evaluados en la planta fueron: el crecimiento de la parte aérea, el inicio de la floración, el número y la masa fresca de frutos. Los resultados evidencian que hubo efecto (p?0.01) de los tratamientos sobre L. esculentum en el desarrollo de las partes aéreas, número y masa fresca de frutos. Se concluyó que la aplicación de Azufre en la dilución de 24c aumenta la productividad de frutos en un sistema de producción orgánico, sin el uso de pesticidas y fertilizantes.

Extrato de alho no controle in vitro e in vivo da antracnose da videira / Garlic extract in the in vitro and in vivo control of anthracnose of grapevine

O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência in vitro e in vivo do extrato bruto de alho no controle da antracnose da videira (Elsinoe ampelina). No primeiro experimento in vitro, adicionaram-se doses de 0, 5, 10, 15, 20, 25 ou 30 mL L-1 de extrato bruto de alho em meio batata-dextrose-ágar (BDA) antes da esterilização em autoclave e em meio fundente. Após 3, 5, 7 e 9 dias de incubação a 24 ± 2ºC e fotoperíodo de 16 horas, mensurou-se o crescimento micelial de E. ampelina. No segundo experimento in vitro, repetiu-se a metodologia de adição de extrato em meio fundente acrescentando 2,5 mL L-1 de óleo vegetal e uma testemunha absoluta somente com BDA. Avaliação da germinação de E. ampelina foi realizada após duas horas e após quatro horas de incubação a 24ºC e luz constante. O delineamento experimental utilizado para os experimentos in vitro foi inteiramente casualizado, com quatro repetições e parcela experimental constituída por uma placa de Petri. No experimento a campo, logo após a poda da videira cv. Isabel pulverizou-se semanalmente, sobre as folhas da planta, as doses de extrato bruto de alho acrescida do óleo, exceto na testemunha absoluta (sem tratamento). A partir dos primeiros sintomas da antracnose da videira, avaliou-se a severidade que foi expressa em área abaixo da curva do progresso da doença (AACPD). O delineamento foi em blocos ao acaso com cinco repetições. Constatou-se que o extrato bruto de alho reduziu o crescimento micelial do patógeno, principalmente ao adicioná-lo em meio de cultura, antes da esterilização, quando expressou o máximo potencial antifúngico. Ao adicionar o óleo vegetal às doses de extrato, constatou-se inibição total nas doses de 25 ou 30 mL L-1. Este efeito aditivo entre esses compostos também foi constato no teste de germinação de E. ampelina. Em condições de campo, o extrato bruto de alho reduziu a AACPD em 83,59% na dose de 25 mL L-1.

The aim of this study was to evaluate the in vitro and in vivo efficacy of the crude extract of garlic in controlling anthracnose of grapevine (Elsinoe ampelina). In the first experiment in vitro, 0, 5, 10, 15, 20, 25 or 30 mL L-1 crude extract of garlic were added to potato-dextrose-agar medium (PDA) before autoclaving for sterilization and to melting media. After 3, 5, 7 and 9 days of incubation at 24 ± 2ºC and photoperiod of 16 hours, the mycelial growth of E. ampelina was measured. In the second experiment in vitro, we repeated the methodology of adding the extract to the melting medium plus 2.5 mL-1 of vegetable oil and an absolute control with PDA only. After two and four hours of incubation at 24ºC and constant light, germination of E. ampelina was assessed. The experimental design for in vitro experiments was completely randomized with four replicates and the experimental plot consisted of a Petri dish. In the field experiment, after pruning of the grapevine cv. Isabel, the levels of crude extract of garlic plus oil were weekly sprayed on the leaves of the plant, except on the absolute control (no treatment). From the first symptoms of anthracnose of grapevine, the severity that was expressed as area under the disease progress curve (AUDPC) was evaluated. The design was in randomized blocks with five replicates. The crude extract of garlic reduced the mycelial growth of the pathogen, especially when added to the culture medium prior to sterilization, when it expressed its maximal antifungal potential. When the vegetable oil was added to the extract levels, there was complete inhibition at the levels 25 or 30 mL L-1. This additive effect of these compounds was also noted for the germination test of E. ampelina. Under field conditions, the crude extract of garlic reduced the AUDPC by 83.59% at 25 mL L-1.

Sulphur aplicado no cultivo de Lycopersicon esculenium mill / Suphur dilution applied on Lycopersicon esculenium mill cultivation / Azufre aplicado en el cultivo de Lycopersicon esculentum mill

Este trabalho teve como objetivo analisar o efeito do Sulphur diluído adicionado ao solo para o cultivo de Lycopersicon esculentum Mill. O tratamento consistiu na utilização de seis diluições de Sulphur na dinamização centesimal: 0c (controle), 6c, 12c, 18c, 24c e 30c, sendo que para o controle foi usado somente água destilada. O experimento foi conduzido em vasos com plantas em ambiente aberto, com aplicação semanal de 200 mL de diferentes diluições a 0,1% de Sulphur em água destilada, conforme tratamento. Os parâmetros avaliados na planta foram o crescimento da parte aérea, o início da floração, o número e a massa fresca de frutos. Os resultados evidenciam que houve efeito (p≤0,01) dos tratamentos sobre o L. esculentum no crescimento das partes aéreas, número e massa fresca de frutos. Concluiu-se que a aplicação de Sulphur na diluição de 24c aumenta a produtividade de frutos em um sistema de produção orgânica, sem o uso de defensivos agrícolas e fertilizantes.

This study aimed to analyze the effect of Sulphur applied on Lycopersicon esculentum Mill cultivation. The treatment consisted in the use of six dilutions in centesimal scales of Sulfur: 0c (control), 6c, 12c, 18c, 24c, and 30c. For the control group, distilled water was used. The experiment was conducted in pots in an open environment, where 200 mL of different dilutions of Sulfur in distilled water at 0.1% were applied according to each treatment. The average plant growth of aerial parts, the beginning of flowering, number and fresh mass of the fruits were the parameters evaluated. The results shows that the treatments were effective (p≤0.01) on the growth of the aerial part of L. esculentum, as well as on the number and fresh mass of fruits. It could be concluded that the application of Sulphur at 24c dilution increases the fruit productivity of tomatoes in an organic production system without using pesticides or fertilizers.

Este estudio tuvo como objetivo analizar el efecto del Azufre diluido y adicionado al suelo para el cultivo de Lycopersicon esculentum Mill. El tratamiento consistió en la utilización de seis diluciones de Azufre en la potenciación centesimal de 0c (control), 6c, 12c, 18c, 24c y 30c, siendo que para el control se utilizó agua destilada. El experimento se llevó a cabo en macetas con plantas en ambiente abierto, con aplicación semanal de 200 mL de diferentes diluciones a 0.1% de Azufre en agua destilada, conforme tratamiento. Los parámetros evaluados en la planta fueron: el crecimiento de la parte aérea, el inicio de la floración, el número y la masa fresca de frutos. Los resultados evidencian que hubo efecto (p≤0.01) de los tratamientos sobre L. esculentum en el desarrollo de las partes aéreas, número y masa fresca de frutos. Se concluyó que la aplicación de Azufre en la dilución de 24c aumenta la productividad de frutos en un sistema de producción orgánico, sin el uso de pesticidas y fertilizantes.

Aspectos técnico-ambientais da produção orgânica na região citrícola do Vale do Rio Caí, RS / Technical and environment aspects of the organic production on citric region of Caí Valley, in the state of Rio Grande do Sul, Brazil

Há uma preocupação crescente sobre a necessidade de produção e consumo de alimentos mais saudáveis, sem uso de agrotóxicos nem fertilizantes sintético-industriais. Neste contexto se insere a prática da agricultura orgânica, que, contudo, apresenta resultados ainda pouco avaliados nos meios acadêmicos e científicos. Assim, pretendeu-se nesta pesquisa diagnosticar aspectos técnico-ambientais da produção orgânica na região citrícola do Vale do Rio Caí, no Rio Grande do Sul. Inicialmente, foram selecionadas propriedades de oito agricultores familiares, todas já convertidas ao sistema orgânico de produção, sendo aplicadas entrevistas semi-estruturadas. Os produtores mostram-se satisfeitos com o sistema orgânico de produção e revelam bom conhecimento sobre o ambiente, plantas, solos e processos agroecológicos, adquiridos através da participação em eventos técnicos e em reuniões da Cooperativa Ecocitrus. A constante troca de experiências entre esses agricultores tem melhorado sua qualificação técnica, além de melhor conscientizá-los nos aspectos políticos, econômicos e sociais.

There's a growing concern about the need for production and consumption of healthier food, without pesticides and chemical fertilizers. The practice of organic agriculture appears in this context, but still shows little assessed results in the academic and scientific context. Thus, this research is aimed at the diagnoses of organic production of citrus in the region of Caí Valley, in southern Brazil. Initially eight producers were selected, all already converted to the organic production system. To carry out the research, semi-structured surveys were applied, seeking the diagnoses of technical and environmental aspects. The organic producers have shown to be satisfied with the organic production system. Moreover, show good knowledge about the environment, plants, soil and agrobiological processes, which is possible technical events and meetings, between these of the Ecocitrus cooperative. The constant sharing of experiences among organic producers has improved their technical qualification, besides providing better awareness in the political, economic and social aspects.

Qualidade de frutos de caqui 'Jiro' ensacados com diferentes embalagens / Fruit quality of 'Jiro' japanese persimmon fruits bagged with different types of packings

A técnica de ensacamento de frutos vem sendo utilizadas por muitos produtores, visando a melhorqualidade de frutos, redução de aplicação de agrotóxicos e diminuição dos danos provocados porpragas e doenças. O presente trabalho avaliou a qualidade de frutos de caquizeiro 'Jiro' ensacados comdiferentes tipos de embalagens. O experimento foi conduzido no pomar de caquizeiro da FazendaExperimental do Canguiri da UFPR, localizada em Pinhais-PR. A adubação e o manejo do pomar foirealizado de forma orgânica. Os tratamentos foram: saco plástico microperfurado, saco de papel pardo,saco de papel manteiga, saco de jornal e testemunha sem ensacamento. O delineamento experimental foiem blocos ao acaso com cinco repetições, sendo cada planta considerada um bloco. Cada parcela foicomposta de 20 frutos. O ensacamento foi realizado após a queda fisiológica dos frutos jovens,procurando-se distribuir os tipos de sacos aleatoriamente dentro de cada planta. A avaliação foi realizadaapós 77 dias do ensacamento, verificando-se o número de frutos colhidos por parcela, massa dos frutos,diâmetro dos frutos, número de frutos em cada categoria de maturação, número de frutos infectados porsujeira-de-mosca (Schyzothyrium pomi) e teor de sólidos solúveis. Houve diferença entre os tratamentosapenas na incidência de sujeira-de-mosca e na porcentagem de coloração dos frutos. O ensacamento decaqui com sacos de jornal ou papel pardo reduziu a incidência do fungo S. pomi e a coloração daepiderme dos frutos. O tamanho e teor de sólidos solúveis não foram influenciados pelo ensacamento.

The bagging technique of fruits comes being used by many producers, aiming at the fruit quality,reduction of application of agro toxics and reduction of the damages caused by insects and diseases.The present work evaluated the quality of bagging fruits of 'Jiro' japanese persimmon with differenttypes of bags. The experiment was lead in the orchard of Japanese persimmon of the Experimental Farmof the Canguiri of the UFPR, located in Pinhais-PR. The fertilization and the management of the orchardwere entirely organic. The treatments had been: microperforated plastic bag, brown kraft paper bag,butter-like paper bag, newspaper bag and without bagging. The experimental design used was randomizedblocks with five replicates, being each plant considered a block. Each parcel was composed by 20 fruits.The bagging was made after the physiological fall of the young fruits, distributing the types of bags aleatorely inside each plant. The evaluation was 77 days after bagging, verifying the number of fruitsharvested, mass of the fruits, diameter of the fruits, number of fruits in each category of maturation,number of fruits attacked with Schyzothyrium pomi and soluble solids content. The results were significantonly in the incidence of S. pomi and in the percentage of coloration of the fruits. The bagging withnewspaper and brown kraft bags reduced the incidence of S. Pomi and the color of fruits. The size andthe soluble solids content were not affected by bagging